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沙田柚是哪里的?沙田柚的功效作用有哪些?[多图]

发布时间:2019-09-11 15:18:06 编辑:笔名

柚子是很多人都爱吃的水果,秋冬季节的时候,很多新鲜的柚子上市,沙田柚是比较常见的一种柚子的品种,沙田柚产自广西沙田村,因此而得名,沙田柚的口感味道十分不错,而且营养价值高,受到许多人的欢迎,那么沙田柚具体有哪些功效呢?

1、沙田柚的功效与作用

1、补充维生素

维生素是维持人体正常代谢和身体健康的重要营养成分,如果人体缺少维生素,就会诱发多种疾病,或者出现发育不良,但平时吃一些沙田柚就能补充丰富的维生素,因为这种水果中不但含有维生素c,还含有维生素B和维生素E与维生素A等多种人体必须的维生素,每天吃一半个柚子就能满足人体对这些维生素的需要。

2、预防高血压

预防高血压是人们吃沙田柚的重要好处之一,随着人们生活水平的提高,高血压已经成了困扰现在中老年人群的高发疾病,平时坚持多吃一些柚子,可以吸收丰富的微量元素钾,能有效促进人体内钠元素的代谢,可以预防血压升高,能让人们的血压处于正常而稳定的状态。

3、增强体质

平时多吃一些沙田柚,还能有效增强体质,因为沙田柚不但可以为人体补充大量维生素和多种微量元素,它还能促进人体对微量元素钙与锌的吸收,能补血补钙,也能壮骨,另外沙田柚中还含有一些天然胶质,它能清肠排毒,减少毒素对人体的伤害,能有效提高人体健康水平增强体质。

2、如何挑选柚子

1、首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则,外形小体重大的柚子含水多,一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的。

2、其次,要用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。如果个体大而分量轻的,则粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好。

3、此外,柚子是上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的柚子较好;还可以用手挤压,不易按下的,说明瓤紧实,肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。

4、好柚子"身材"一般比较匀称,一旦出现畸形,比如一边大一边小,便说明它营养不良,它的果肉极可能是酸中带苦。成熟度比较高的柚子,外皮应当呈黄色。抓起柚子,得拿手指摁一摁,皮薄的柚子,果肉很结实,水分足,甜度高。而一摁就下去一块,说明皮很厚。

5、挑选柚子呢要注意两点;第一、大的柚子不一定就是好的,要看表皮是否光滑和看着色是否均匀;第二、把柚子拿起来看看它的重量,如果很重就说明这个柚子的水分很多,符合这两点的就是好柚子。

6、闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外,挑柚子最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子更好。

上面为大家介绍了沙田柚的一些功效作用,是不是很不错呢?沙田柚是柚子的一个品种,大家在挑选柚子的时候,可以参考上述的一些方法,能够更大概率的选到香甜可口的柚子,有些柚子口感不是很好,味道酸涩,这些柚子需要注意避免了!

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